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Il Langhe Nebbiolo della cantina di Giuseppe Cortese è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti da viti giovani del cru Rabajà a Barbaresco. Vino rappresentativo del territorio delle Langhe, dopo un anno di affinamento in botte e alcuni mesi in bottiglia, si presenta alla vista con un bel colore rosso granato brillante e aromi intensi, con note di ciliegia e frutti rossi, su sottofondo leggermente speziato. In bocca è fresco, ben equilibrato e tannico. Il Langhe Nebbiolo di Giuseppe Cortese è perfetto da bere in abbinamento con pasta al ragù, secondi piatti a base di carne rossa ma è anche ottimo da bere in accompagnamento ad un buon risotto con i funghi.
