Barolo docg Castello di Perno 2018
38,00 € 


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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    Spontanea a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in botti grandi di rovere austriaco, poi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo di Castello di Perno è un vino rosso piacevole ed intenso, dallo stile tradizionale, prodotto con uve Nebbiolo coltivate in diversi vigneti di proprietà. Dopo un affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco, il Barolo di Castello di Perno si presenta alla vista con bel colore rosso rubino e venature color granata. Al naso sviluppa un bouquet elegante, intenso e composito, con note prugna e ciliegia matura, ribes rosso violetta, erbe aromatiche e spezie. In bocca è ben strutturato ma al tempo stesso elegante, dotato di una buona acidità e tannini rotondi. Dotato di un finale lungo e persistente, il Barolo di Castello di Perno è perfetto da bere in abbinamento a carni rosse arrosto o brasate, grigliate di carne o agnolotti al ragù di carne.


Castello di Perno

La Cantina Castello di Perno, ha sede dal 2013 a Castelletto, nel cuore della zona di produzione del Barolo nel comune di Monforte d’Alba, tra le colline di Perno e Serralunga d'Alba.  É un’azienda che produce vini eleganti e di qualità, in cui convivono sia lo stile tradizionale che la visione moderna, interpretando...