Pian delle Vigne Vignaferrovia Brunello di Montalcino docg Marchesi Antinori 2016

Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Vignaferrovia di Marchesi Antinori viene prodotto soltanto nelle migliori annate da un vigneto di circa 4 ettari e mezzo, adiacente all’antica stazione di Pian delle Vigne. La prima annata di Vignaferrovia è stata la 2004. Nel bicchiere si presenta di un intenso rosso rubino con delicati riflessi granati. Il bouquet è ampio, complesso e intenso, dove emergono note di prugna e ciliegia, sentori di lavanda essiccata, legno di sandalo ed erbe mediterranee. Sul finale si percepiscono sensazioni speziate di cacao, cannella, chiodo di garofano e la tipica nota ematica del vitigno Sangiovese. Il sorso è ricco, avvolgente, con tannini setosi ed eleganti. Note di cuoio e tabacco si accompagnano bene a sentori balsamici, lievemente mentolati, che arricchiscono un finale lungo e persistente. Il Brunello di Montalcino Vignaferrovia di Marchesi Antinori è perfetto in abbinamento con selvaggina, carni rosse alla brace, salumi della tradizione toscana e formaggi stagionati.