Alma Grande Cuvée Rosé Franciacorta docg Dosaggio Zero Bellavista

Alma Grande Cuvée Rosé Franciacorta docg di Bellavista è una bollicina fresca ed avvolgente di grande eleganza e raffinatezza. Prodotto con 65% di Chardonnay e 35% di Pinot Nero da vigneti di almeno 25 anni, secondo il metodo classico senza l’aggiunta della “liqueur d’expédition”, riposa sui propri lieviti per almeno 18 mesi. Si presenta alla vista di un rosa antico delicato con perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori floreali e mediterranei, con note di agrumi, pesche e melograno. Il finale, più dolce, ricorda il cioccolato bianco. Il palato è piacevolmente fresco e sapido, con note delicate che regalano un finale cremoso e persistente. Alma Grande Cuvée Rosé di Bellavista è indicato in abbinamento con antipasti a base di pesce, anche crudo, e sushi; notevole anche con primi piatti a base di crostacei e coquillages.