Capo Martino igt Jermann 2019

Capo Martino di Jermann è un vino bianco elegante e fine, prodotto con Tocai Friulano e aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Deve il suo nome alla collina di proprietà della famiglia Jermann acquistata nel 1991. Dotato di un bel colore giallo dorato carico, al naso rivela un intenso bouquet fruttato e floreale, con sentori di frutta matura e secca, banana, mela gialla, nocciola e ginestra, con leggere note vanigliate sul finale. In bocca colpisce per la sua eleganza e freschezza, accompagnate da una buona struttura e morbidezza. La delicata nota aromatica rende Capo Martino di Jermann ottimo da bere in abbinamento a piatti di pesce affumicato, risotti ai frutti di mare e formaggi di media stagionatura.