Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc Tenuta San Leonardo 2021

Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc Tenuta San Leonardo 2021

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  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Vigneti delle Dolomiti igt

  • Tipologia di vino

    Bianco igt

  • Vitigno

    Sauvignon Blanc 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Borghetto Adige (TN)

  • Affinamento

    5 mesi sui propri lieviti in acciaio

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Sauvignon Vette di San Leonardo di Tenuta San Leonardo deve il suo nome alle cime che circondano i vigneti da cui provengono le uve. Dotato di una complessa mineralità e di grande freschezza, alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso sviluppa un intenso profumo aromatico con sentori di pesca bianca, pepe verde su una piacevole nota di salvia. In bocca è secco, gradevolmente acidulo, di buona struttura. Il Sauvignon Vette di San Leonardo è molto piacevole se servito fresco come aperitivo oppure in accompagnamento a piatti di pesce sia alla griglia che affumicati, carni bianche, salumi e formaggi a pasta molle.


Tenuta San Leonardo

La Tenuta San Leonardo venne fondata nel 1724 nel luogo in cui una volta si ergeva un monastero e a partire da quel momento appartiene sempre alla stessa famiglia. Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga oggi si occupa della gestione di questa cantina, collocata nel sud del Trentino e comprende 25 ettari di vigneti che...