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Il Gewurztraminer Sanct Valentin di St. Michael Eppan è un vino raffinato ed elegante, dotato di una buona struttura e una grande potenzialità di invecchiamento. Di un bel colore giallo paglierino, al naso è fresco e aromatico, floreale e speziato con note di rosa canina, cannella, pepe. Equilibrato, con una buona struttura e una lunga persistenza finale, il Gewurztraminer Sanct Valentin di St. Michael Eppan è perfetto se servito fresco come aperitivo o in abbinamento con piatti raffinati a base di pesce e crostacei.
