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Il Roero Valmaggiore Audinaggio di Cascina Cà Rossa è un ottimo vino rosso prodotto nel comune di Vezza d'Alba, nel cuore del Roero, il cui nome deriva da uno dei più prestigiosi cru del territorio Roero. Nel bicchiere colpisce il rosso rubino intenso con brillanti riflessi granata. Il bouquet è ampio, complesso, con sentori di confettura, spezie e frutta nera matura. Il sorso è pieno, corposo, con tannini delicati e soffici. Dal finale persistente e intenso, si abbina perfettamente con risotti, fritture leggere, fonduta e piatti a base di tartufo. Il Roero Valmaggiore Audinaggio di Cascina Cà Rossa è ideale da bere in abbinamento con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
