Brunate Barolo docg Ceretto 2016 BIO
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Brunate Barolo docg Ceretto 2016 BIO

Ceretto

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Alba (CN)

  • Affinamento

    legno grande e tonneau per 24 mesi

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barolo Brunate di Ceretto è un Barolo vellutato e gentile, dal colore rosso granato con sfumature tendenti al rubino, grazie all'affinamento in legno grande e tonneau per 24 mesi. Il bouquet è delicatamente profumato con sentori floreali di viola e rosa e sentori fruttati di lamponi e fragoline di bosco. In bocca è morbido, sapido, vellutato e persistente. Ideale da bere con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tartufo bianco d’Alba e formaggi stagionati. E’ un vino che ben si presta all’invecchiamento.

Ceretto

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L’azienda vinicola Ceretto è collocata ad Alba, in zona San Cassiano: questa cantina oggi è gestita da Bruno e Marcello, insieme ad una nuova generazione composta da Alessandro, Federico, Lisa e Roberta. La famiglia Ceretto è uno dei maggiori proprietari di vigneti del Piemonte, tutti collocate nelle più prestigiose zone...

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