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Il Nebbiolo Bernardina di Ceretto è un vino elegante, prodotto nella magnifica Tenuta Monsordo-Bernardina, da cui prende il nome. Macerazioni più brevi e meno estrattive regalano una più immediata piacevolezza di beva e un volto più orientato agli aromi primari dell’uva. Ottenuto da uve coltivate seguendo metodi biologici, subito colpisce per il colore rosso rubino vivace. Al naso si presenta un bouquet elegante e fruttato, con sentori delicati di viola e di lamponi, ribes nero e ciliegia. Il gusto è secco ed equilibrato, con tannini rotondi e morbidi, persistente. La sua eleganza e finezza trovano compagni ideali nei tagliolini al sugo di carne, ravioli con fonduta, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.
