Prapò Barolo docg Ceretto 2015 BIO
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Barolo docg Prapò Ceretto 2015 BIO

Ceretto

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Alba (CN)

  • Affinamento

    In botti di legno

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barolo Prapò di Ceretto è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da una vigna situata fra la frazione Baudana e Serralunga d’Alba, con orientamento sud/sud-est e altimetria tra i 270 metri ed i 380 metri. I terreni si caratterizzano per una percentuale elevata di limo e argilla, caratteristica che dona a questo vino una rara incisività. Alla vista si presenta di un bel colore rosso brillante con sfumature granate. Al naso si apre con sentori di petali di rosa, spezie e amarene sotto spirito. Al gusto regala un tocco intenso, equilibrato e rotondo. Il Barolo Prapò di Ceretto è perfetto da bere in abbinamento con piatti strutturati come un carrè di agnello con patate arrosto.

Ceretto

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L’azienda vinicola Ceretto è collocata ad Alba, in zona San Cassiano: questa cantina oggi è gestita da Bruno e Marcello, insieme ad una nuova generazione composta da Alessandro, Federico, Lisa e Roberta. La famiglia Ceretto è uno dei maggiori proprietari di vigneti del Piemonte, tutti collocate nelle più prestigiose zone...

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