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Il Sauvignon Pepi della cantina Tramin è un vino bianco profumato e intenso prodotto con uve coltivate nelle zone di Penon e Pinzon, famose per la produzione del Sauvignon. Dotato di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta sentori spiccatamente floreali, con note di sambuco e ortiche su sottofondo di frutta esotica, come mango e papaya. Il gusto risulta intenso, fresco e aromatico, piacevolmente sapido. Il Sauvignon della Cantina Tramin è ideale se bevuto in accompagnamento a secondi piatti a base di carne bianca o pesce, torte salate di verdure o formaggi freschi alle erbe.
