Barbera d'Alba doc Pian Romualdo Prunotto 2018
  • Barbera d'Alba doc Pian Romualdo Prunotto 2018

Pian Romualdo Barbera d'Alba doc Prunotto 2018

Prunotto

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Alba (CN)

  • Affinamento

    Circa 12 mesi, in parte in botti di rovere francese da 50 hl e parte in barriques di secondo passaggio; 10 mesi di in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Barbera "Pian Romualdo" di Prunotto è un vino pregiato, prodotta con uve provenienti da vigneti della zona di Pian Romualdo a Monforte, dal colore rosso violaceo con riflessi rubino scuro, si presenta al naso con profumi ampi e compositi di rosa canina e frutta matura, di more, prugne e spezie. Dal sapore pieno ed avvolgente, dotato di freschezza non acidula e buona struttura, si abbina perfettamente ad arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tartufati.

Prunotto

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Nel 1923 Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico, rilevò la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” fondata ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, presentava seri problemi economici. La cantina Prunotto, grazie alla grande passione di Alfredo e della moglie, divenne ben presto famosa esportando i propri vini in...

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