Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Domaine Guy Amiot et Fils 2018

Les Vergers Chassagne Montrachet 1er Cru Domaine Guy Amiot et Fils 2018

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  • Stato

    Francia

  • Regione

    Borgogna

  • Denominazione

    Borgogna AOC

  • Tipologia di vino

    Bianco AOC

  • Vitigno

    Chardonnay 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    in botti di rovere a temperatura naturale di cantina

  • Affinamento

    18 mesi in barriques di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers di Guy Amiot è uno Chardonnay che colpisce per la sua finezza ed eleganza, che dopo la fermentazione in legno a temperatura naturale di cantina riposa per 18 mesi in barriques di rovere francese prima di essere imbottigliato. Dotato di un bel colore giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi freschi e floreali, con note di frutta a pasta bianca, con finale minerale. In bocca colpisce per la sua freschezza, accompagnata da aromi delicati e minerali. Il Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers di Guy Amiot è un vino da dimenticare per almeno 5 anni in cantina per poter godere al massimo del suo potenziale aromatico! E’ perfetto da bere in abbinamento con risotti alle verdure, frutti di mare o secondi piatti di pesce al forno o al sale.


Domaine Guy Amiot et Fils

Il Domaine Guy Amiot et Fils, oggi gestito da Guy Amiot con l’aiuto del figlio Thierry, rappresenta  una dei migliori domaine de la Côte de Beaune. Ha sede a Chassagne-Montrachet, un piccolo paese con meno di 500 abitanti dove si producono alcuni tra i migliori vini bianchi al mondo. Le prime vigne furono acquisite...