Champagne Brut Nature Remi LeRoy
  • Champagne Brut Nature Remi LeRoy

Champagne Brut Nature Remi LeRoy

Rémi Leroy

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  • Stato

    Francia

  • Regione

    Champagne

  • Denominazione

    Champagne AOC

  • Tipologia di vino

    Spumante Metodo Classico Brut Nature

  • Vitigno

    Pinot Nero e Chardonnay

  • Fermentazione

    85% in acciaio e 15% in legno

  • Affinamento

    sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Cuvée Brut Nature di Remi Leroy nasce dall’assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, vinificati per l’85% in acciaio e per la restante parte in legno. Prodotto senza l’aggiunta di liqueur d’expedition, alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino impreziosito da un perlage fine e persistente. Champagne molto concentrato, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, con note di ananas, pesca gialla, nocciola e crosta di pane. In bocca è piacevolmente fresco e persistente ed elegante. Champagne dotato di un buon potenziale di invecchiamento, è perfetto da bere in abbinamento con piatti di pesce e crostacei.

Rémi Leroy

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Rémi Leroy, enologo e ingegnere agronomo laureatosi a Bordeaux nel 2006, decise di dedicarsi ai 9 ettari di vigneti di famiglia, caratterizzati da un terreno principalmente argilloso e calcareo e situati nei dintorni del comune di Meurville, nella Côte des Bar. I vigneti hanno un’età media di oltre 20 anni e sono...

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