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Il Contrada R di Passopisciaro è un vino rosso siciliano nobile ed elegante, prodotto esclusivamente con uve di Nerello Mascalese provenienti dai vitigni centenari della Contrada Rampante sulle pendici dell'Etna, situati ad oltre 1000 metri di altitudine. Grazie alla particolarità del microclima, al suolo ricco di lava e all’affinamento di 18 mesi in botte grande di rovere, il vino che si ottiene è molto concentrato e complesso. Dotato di un bel colore rosso rubino, al naso il Contrada R di Passopisciaro sviluppa profumi piacevolmente minerali e fruttati, con note di violetta, ciliegia. In bocca risulta essere succoso, fresco, elegante e fine, caratterizzato da un finale persistente e tannico. Il Contrada R di Passopisciaro è l’ideale da bere in abbinamento a succulenti secondi a base di carne rossa oppure a formaggi stagionati.
