Barbera d'Alba doc Pelisa Monchiero Carbone 2019
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Barbera d'Alba doc Pelisa Monchiero Carbone 2019

Monchiero Carbone

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    70% in acciaio e 30 % in legno per 12 mesi

  • Gradazione alcolica

    12,5-13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Barbera d’Alba Pelisa di Monchiero Carbone ha un caratteristico colore rosso rubino con sfumature violacee, si presenta al naso con un bouquet intenso e complesso di aromi fruttati, con sentori di mora, prugna e mirtillo e leggere note di spezie sul finale. Dal sapore pieno e avvolgente, dotato di buona struttura e freschezza, si abbina perfettamente a salumi, paste ripiene, arrosti e formaggi di media stagionatura. 

Monchiero Carbone

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Situata a Canale nel cuore del Roero, l’azienda Monchiero Carbone è stata fondata nel 1987. Marco Monchiero, rinomato enologo, e la moglie Lucetta Carbone decisero di unire i terreni delle rispettive famiglie, le cui tradizioni vinicole, risalenti all'inizio del 900, si erano interrotte per qualche decennio. La...

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