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Le Sabbie dell’Etna Bianco di Firriato è un vino bianco ampio e intenso, ottenuto da uve Carricante e Catarratto coltivate sulle pendici dell’Etna, su terreni vulcanici caratterizzati da condizioni climatiche completamente diverse dal resto della Sicilia. Vino minerale e aromatico, dotato di una spiccata sapidità, si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sviluppa profumi freschi e complessi, floreali e fruttati, con note di mimosa, ginestra, pesca bianca, pera e pesca. Vino dotato di un'ottima struttura, fresco e profondo, è perfetto da bere in abbinamento con primi o secondi piatti di pesce.
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