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Barbera d’Asti complessa ed elegante, prende il nome da un racconto dello scrittore piemontese Pavese e viene prodotta con uve provenienti da oltre 60 ettari di vigneti selezionati e gestiti a basse rese. Dal colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con profumi intensi ed armonici, fragranti e fruttati con note di frutta rossa matura, more selvatiche, con sentori di liquirizia e vaniglia sul finale. Di corpo e struttura, in bocca è sicuramente morbida e piena, persistente. Si abbina perfettamente con cannelloni, lasagne, carne di maiale, salumi, selvaggina e formaggi a media stagionatura.
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