Barbera d'Asti docg Camp du Rouss Coppo 2018
  • Barbera d'Asti docg Camp du Rouss Coppo 2018

Camp du Rouss Barbera d'Asti docg Coppo 2018

Coppo

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Asti docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canelli (AT)

  • Affinamento

    12 mesi in barriques di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    14,3%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Barbera d’Asti Cmap du Rouss di Coppo è un vino di corpo e struttura che si presenta alla vista con colori rosso rubino carichi. Offre al naso profumi di frutta rossa matura, con note di more, amarene e prugne seguiti da buoni e intensi aromi di tabacco, cuoio e vaniglia, legno tostato, pepe nero e noce moscata. In bocca si presenta concentrata e potente, morbida, leggermente tannica e ben strutturata, con sapori leggermente vanigliati. Si abbina perfettamente con primi piatti saporiti, secondi di carne tipici della cucina piemontese e formaggi stagionati.

Coppo

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La storia dell’azienda Coppo è strettamente collegata a quella del paese in cui essa si trova, Canelli. Nei primi anni del Novecento Piero Coppo, il fondatore della cantina, inizia a produrre lo spumante dolce, che riscuote fin da subito un gran successo; pochi anni dopo, pero, l’azienda passa al figlio di Piero, Luigi,...

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