Corte del lupo Cà del Bosco 2019

Corte del lupo Cà del Bosco 2019

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  • Regione

    Lombardia

  • Denominazione

    Curtefranca rosso doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carménère 7%.

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    A temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Erbusco (BS)

  • Affinamento

    21 mesi in barrique di rovere e in contenitori di acciaio

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Corte del Lupo di Cà del Bosco è un vino rosso che prende spunto dallo stile Bordolese , ottenuto da uve provenienti da 8 diversi vigneti: 3 vigne di Merlot (38%), ubicate nei Comuni di Cazzago San Martino e Passirano, 3 vigne di Cabernet Sauvignon (33%), 1 vigna di Cabernet Franc (22%) e 1 vigna di Carménère (7%), ubicate nel Comune di Passirano. Le uve sono accuratamente selezionate e raccolte a mano in piccole cassette. Il Corte del Lupo si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso, mentre al naso sviluppa profumi intensi e fruttati, con sentori di mora, amarene, erbe aromatiche e una leggera nota di vaniglia sul finale. In bocca risulta ricco, avvolgente, elegante, di corpo, equilibrato e dotato di un ottimo finale tannico. Il Corte del Lupo di Cà del Bosco è perfetto da bere in abbinamento a un buon risotto ai funghi porcini , secondi piatti a base di carne oppure formaggi stagionati.


Cà del Bosco

La storia della cantina Ca' del Bosco inizia a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista ad Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa di campagna, soprannominata "Ca' del bosc". Negli anni '70 Maurizio Zanella ebbe un'intuizione geniale: trasformare una piccola casa immersa in un bosco di...