"Maurizio Zanella" Sebino Rosso igt Cà del Bosco 2017

Grande vino rosso che porta sull’etichetta la firma del fondatore di Cà del Bosco, Maurizio Zanella che nasce dall’unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc ottenuti dai migliori vigneti dell’azienda, e sapientemente affinati in piccole botti di rovere. Di un bel colore rosso granato intenso, si presenta al naso con un profumo intenso e complesso, con intense note di frutta rossa (mora, ciliegia, prugna) e confettura su sottofondo di spezie, cacao e caffè, di liquirizia e menta. In bocca è ricco e potente, di grande struttura, pieno e corposo. Persistente e giustamente tannico, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto e stufate, selvaggina, paste ripiene e formaggi di media stagionatura. La buona acidità lo rende ben predisposto ad un lunghissimo invecchiamento.