Barolo docg "Prapò" Germano Ettore 2017
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Barolo docg Prapò Germano Ettore 2017

Ettore Germano

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Serralunga d'Alba (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in botti grandi di rovere e 15 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il “Prapò” di Germano Ettore è un Barolo dallo stile classico, ottenuto con metodi tradizionali. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati; al naso sviluppa un bouquet fruttato e intenso con note di frutta rossa matura, frutta secca, ribes nero, su sottofondo di spezie leggermente vanigliato. Dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, con tannini austeri e di grande struttura, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.

 

Ettore Germano

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L’azienda vitivinicola Ettore Germano ha radici molto lontane, da quando il bisnonno Francesco e il nonno Alberto, iniziarono a produrre piccole quantità di vino e a vendere l’uva. Il figlio di Alberto, Ettore, continuò così l’opera del padre e del nonno, diventando un abile innestatore e comprando alcuni appezzamenti...

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