Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc Elio Grasso 2020
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Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc Elio Grasso 2020

Elio Grasso

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    9 mesi in vasche di acciaio

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc di Elio Grasso è ottenuto da uve che provengono da vigneti di proprietà situati a Monforte d’Alba. Ha un colore rosso granato profondo con riflessi porpora ed un bouquet fresco e fruttato, con sentori nitidi di piccoli frutti rossi e ciliegia. In bocca il sapore è asciutto e di buon corpo, con tannini fini e persistenti. E’ perfetto da abbinare con primi piatti e carne bianca.

Elio Grasso

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L’azienda Elio Grasso di Monforte d’Alba nasce in un’area dalla forte vocazione enologica, nel cuore della zona di produzione del re dei vini, il Barolo. Elio e la sua famiglia amano definirsi prima di tutto come “contadini”, per ribadire l’importanza della “terra” come valore assoluto. A partire dal 1978, grazie alla...

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