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Il Bolgheri Rosso Superiore di Grattamacco è uno dei Bolgheri più conosciuti e rappresentativi del suo territorio, ottenuto da un blend di 65% di Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 15% da Sangiovese. Dopo un affinamento di 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia, alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso sviluppa un bouquet bouquet intenso e complesso, fruttato, con sentori di frutti di bosco e spezie. Vino dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, in bocca è ben equilibrato e minerale, dal sapore avvolgente, dotato di un finale tannico e persistente. Il Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco è perfetto da bere in abbinamento con grandi classici della cucina toscana, secondi piatti a base di carne rossa oppure con formaggi di media stagionatura.
