Chardonnay Imyr Ceraudo 2020

Lo Chardonnay Imyr, forse uno dei vini più conosciuti dell’Azienda Ceraudo, è un vino bianco biologico prodotto con uve Chardonnay ottenute da vigneti di 25 anni di età situati sulle colline di Strongoli. Sia la fermentazione che l’affinamento avvengono in barriques di rovere francese. Alla vista si presenta di un bel colore giallo dorato, mentre al naso sviluppa profumi intensi e compositi, ricchi di sentori di frutta matura, frutta esotica, vaniglia, nocciola e di spezie sul finale. In bocca è di corpo, caldo, equilibrato, leggermente sapido e dal finale lungo e persistente. Lo Chardonnay Imyr di Ceraudo è perfetto da bere in abbinamento con saporiti piatti a base di pesce, in umido o alla griglia.