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Il Sauvignon Blanc “Vigna Cantanghel” di Maso Cantanghel è un vino bianco ricco e profumato prodotto con uve coltivate con metodi biologici in un unico vigneto denominato “Vigna Cantanghel” a 500 m s.l.m. che si affaccia su un burrone a picco sul torrente Fersin. Il Sauvignon Blanc “Vigna Cantanghel” si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli; al naso sviluppa un bouquet intenso, floreale e fruttato, con note di rosa, fiori ed erbe di campo, pesca bianca e mango. Molto piacevole ed equilibrato all’assaggio, morbido, di corpo e ben strutturato, il Sauvignon Blanc Vigna Cantanghel è perfetto da bere in abbinamento ai primi piatti ai frutti di mare, crostacei e risotti alle verdure.
