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L’Etna Bianco di Graci è un vino bianco morbido e profumato, ottenuto da un blend di 70% di Carricante e 30% di Cataratto, coltivate sul versante nord dell’Etna, a 600 mt sul livello del mare. Dotato di un bel colore giallo paglierino, al naso sviluppa un bouquet floreale e fruttato, con note di pesca e ananas, su sottofondo minerale. In bocca è fresco, morbido e di media struttura. L’Etna bianco di Graci è perfetto da bere in abbiamento con piatti a base di pesce e a piatti tipici della cucina siciliana, come il cous cous di pesce e la caponata di melanzane.
