Shiraz Cape Mentelle 2012
  • Shiraz Cape Mentelle 2012

Shiraz Cape Mentelle 2017

Yalumba

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  • Stato

    Australia

  • Denominazione

    Western Australia

  • Tipologia di vino

    Rosso

  • Vitigno

    Shiraz

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    Separata a temperatura controllata

  • Affinamento

    14 mesi in barriques francesi

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Shiraz di Cape Mentelle è prodotto con uve coltivate nel territorio di Margaret River, nell'Australia Occidentale, grazie all’intuizione del dottor John Gladstones. Il Shiraz di Cape Mentelle si ispira ai grandi vini tedeschi della Valle del Rodano; è caratterizzato da uno stile opulente e da un colore rosso rubino intenso. Il suo bouquet è fruttato e speziato, con note che ricordano bacche, spezie e pepe nero. In bocca presenta una buona struttura e persistenza, con tannini fini. E’ perfetto da bere in abbinamento con secondi di carne di ogni tipo, anatra, formaggi di media stagionatura, selvaggina.  

Yalumba

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Yalumba è stata fondata nel 1849 nella famosa Barossa Valley nel Sud dell’Australia dall'inglese Samuel Smith che si era trasferito in Australia per il desiderio di cambiare vita. Yalumba è la più vecchia cantina australiana che racchiude tutto ciò da cui è derivato il successo nel mondo della storia del vino australiano....

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