Franciacorta docg Pas Operè Bellavista 2015

Franciacorta docg Pas Operè Bellavista 2015

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  • Regione

    Lombardia

  • Denominazione

    Franciacorta docg

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Metodo Classico docg

  • Vitigno

    Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    45% in botte, 55% in acciaio

  • Comune di produzione

    Erbusco (BS)

  • Affinamento

    almeno 72 mesi sui lieviti

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Franciacorta Pas Operè di Bellavista è uno spumante metodo classico corposo e intenso, prodotto con il 75% di uve Chardonnay e il 25% da uve Pinot Nero. Le uve sono raccolte e selezionate accuratamente a mano e provengono dai migliori appezzamenti della cantina, tutti con un’età media superiore ai 30 anni. Vino raffinato ed elegante, alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino tendente al dorato e da un perlage elegante e persistente. Il bouquet risulta composito e armonico, con sentori di miele, agrumi, di frutta gialla matura e sfumature di vaniglia. Dotato di una ottima capacità di evolvere nel tempo, in bocca è fresco, elegante, raffinato ed equilibrato, caratterizzato da un finale lungo, persistente e piacevole. Il Pas Operè di Bellavista è sicuramente ottimo da bere come aperitivo  oppure in abbinamento a un buon secondo di pesce.


Bellavista

‘Cogliere le potenzialità per raggiungere l’eccellenza’ è la filosofia di questa cantina, che da quando è nata l’ha saputa sempre rispettare ed esprimere. La cantina Bellavista prende il nome dalla collina su cui è posta: essa infatti si affaccia sul Lago d’Iseo e sulle Alpi. La cantina nasce nel 1977 in Franciacorta...