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Il Franciacorta Rosè Bellavista è un vino prodotto in quantità limitate; la cuvèe è composta dal 62% di Chardonnay e 38% di Pinot Nero ed è realizzata partendo da più di 30 selezioni di vendemmia. Spumante elegante e ben strutturato, si presenta alla vista con un bel colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso sviluppa profumi tenui e raffinati, con sentori di fragoline di bosco, pesca, rosa canina su sottofondo di pane tostato. In bocca è fresco e ben equilibrato, persistente. Viene lasciato riposare in cantina per un periodo di almeno 5 anni prima di essere messo in commercio. E’ perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di pesce crudo, gnocchetti al pesto e crostacei.
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