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Lo Chardonnay di La Spinetta è un vino bianco dedicato a “Lidia”, la mamma dei tre figli che attualmente conducono l’azienda vitivinicola. Vino dalla grande personalità, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso sviluppa un bouquet ricco e complesso, con sentori di fiori bianchi, mela, ananas e agrumi e note vanigliate e leggermente speziate sul finale. Al palato si presenta sapido ed elegante, avvolgente, armonico, fresco e sapido, con note minerali e speziate sul finale. Servito freddo, questo Chardonnay è perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento con primi piatti a base di verdure, come zuppe e vellutate o antipasti di pesce.
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