Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Ferrari 2008 (astucciata)

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  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Trento doc

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Millesimato Metodo Classico doc

  • Vitigno

    Chardonnay 100%

  • Annata

    2008

  • Fermentazione

    A temperatura controllata; metodo classico

  • Comune di produzione

    Trento (TN)

  • Affinamento

    oltre 10 anni su lieviti selezionati

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Vino spumante affascinante e suggestivo, ottenuto da selezionatissime uve Chardonnay provenienti dal Cru “Maso Pianizza” nel comune di Trento, si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti. Dal bouquet intenso e composito, etereo e fragrante, nel quale i sentori di frutta matura e esotica sono in perfetta armonia con note di miele di acacia, vaniglia e cioccolato bianco. Fine ed elegante, fresco ed armonico, dal corpo vellutato e composito, dalla buona struttura e raffinata persistenza, è perfetto da bere in abbinamento con piatti di pesce, crostacei e molluschi, formaggi freschi o parzialmente stagionati.


Ferrari

La cantina Ferrari nasce dal sogno di  Giulio Ferrari, il quale voleva creare in Trentino un vino che potesse essere paragonato ai migliori Champagne francesi. Iniziò con la produzione di poche e selezionatissime bottiglie, ma di estrema qualità. Giulio Ferrari però non ebbe figli quindi scelse Bruno Lunelli, suo...