Langhe Nebbiolo doc Sorì Tildin Gaja 2008

Langhe Nebbiolo doc Sorì Tildin Gaja 2008

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Langhe Nebbiolo doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Nebbiolo 95% e Barbera 5%

  • Annata

    2008

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barbaresco (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in barriques

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Elegante Nebbiolo prodotto con uve provenienti dal vigneto “Sorì Tildin” a Barbaresco, vigneto che prende il nome dal termine dialettale “Sorì”, che in piemontese indica la sommità di una collina esposta a Sud e “Tildin”, soprannome dato a Clotilde Rey, nonna di Angelo Gaja. Vino di grande eleganza e finezza, dal colore rosso porpora intenso, si presenta al naso con un bouquet fine e complesso, con profumi fruttati di mora e frutti di bosco, confettura di frutti rossi e sentori di caffè, liquirizia, spezie e frutta secca. Dal sapore vellutato, caldo e morbido, con tannini fini ed eleganti che gli regalano nobiltà e grande struttura, persistente si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, selvaggina, preparazioni con il famoso Tartufo Bianco d’Alba e formaggi stagionati.


Gaja

Leader dell’Italia del Vino, Gaja è oggi una cantina che conta solo in Piemonte quasi 100 ettari di vigneti di proprietà, tutti ottimamente controllati e in grado di regalarci dei vini unici, di anno in anno. La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come uno dei...