Rösa Alta Langa docg Brut Cocchi 2015
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Rösa Alta Langa docg Brut Cocchi 2015

Cocchi

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Alta Langa Rosé docg

  • Tipologia di vino

    Spumante Metodo Classico docg

  • Vitigno

    Pinot Nero 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Cocconato (AT)

  • Affinamento

    36 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

L’Alta Langa Rosato della Cantina Cocchi è un vino spumante metodo classico prodotto  con uve Pinot Nero. Dopo un affinamento di 36 mesi, si presenta alla vista con un colore rosato tenue e un perlage fine e persistente. Il suo bouquet è minerale con sentori di frutta rossa. In bocca invece il gusto risulta morbido, ampio, minerale e dotato di buona struttura. Questo vino è ideale se bevuto come aperitivo o con primi piatti freschi.

Cocchi

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Dalla fine degli anni settanta la Cocchi è di proprietà della famiglia Bava, che ha innovato la produzione aziendale ed ha rilanciato il Barolo Chinato Cocchi come prodotto di culto in tutta Italia. L'etichetta stessa di Cocchi è l'icona del Barolo Chinato nel mondo. 

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