Dolcetto d'Alba doc Tre Vigne Vietti 2018
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Dolcetto d'Alba doc Tre Vigne Vietti 2018

Vietti

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    in acciaio

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba Tre Vigne di Vietti viene prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati sulle colline di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. Imbottigliato senza filtrazione, di presenta con un bel colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sviluppa un bouquet persistente e fruttato, con note di lampone, mirtillo su sottofondo leggermente minerale. Piacevole e morbido in bocca, dotato di medio corpo e tannini soffice. Il Dolcetto d'Alba Tre Vigne di Vietti è un ottimo vino da abbinare a salumi piemontesi, verdure grigliate, pasta con sughi leggeri e formaggi non troppo stagionati. 

Vietti

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La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina...

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