Dolcetto d'Alba doc "L'alto" Paolo Conterno 2016

Dolcetto d'Alba doc L'alto Paolo Conterno 2016

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    6 mesi in legno

  • Gradazione alcolica

    12.5 %

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Dolcetto d’Alba “L’Alto”, della cantina Paolo Conterno è un vino rosso gradevole ed elegante che è prodotto da uve coltivate nella zona di Monforte d’Alba. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino e con sfumature violacee. Il suo bouquet è floreale e fruttato, intenso e delicato, con sentori di frutta rossa. Dal classico finale con sentori di mandorla, è ottimo da gustare a cena con gli amici e per accompagnare primi piatti al sugo di carne oppure con formaggi di media stagionatura.


Paolo Conterno

La storia della Cantina Paolo Conterno inizia nel lontano 1886, quando Paolo Conterno, infaticabile lavoratore e mente di grandi intuizioni, utilizzò la Collina Ginestra, a Monforte, suddividendola in base alla tipologia, esposizione e terreno ed iniziò a coltivare Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Iniziò così a produrre...