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Il Pinot Nero Riserva della cantina di St. Michael Eppan è un ottimo vino rosso ottenuto da vigne dell’età di almeno 10 anni. Dotato di un bel colore rosso granato, è un vino intenso, nel colore, nell’aroma e nel sapore. Al naso è persistente e fruttato, intenso con sentori speziati e di frutta a bacca rossa. Dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, che va dagli 8 ai 10 anni, questo Pinot nero è perfetto da abbinare a piatti a base di pesce e carne, primi piatti con ragù di carne, selvaggina, coniglio arrosto o formaggi a pasta dura.
