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Il Roero Arneis San Defendente di Deltetto è ottenuto da uve coltivate proprio a San Defendente, una piccola frazione situata sulle colline che circondano Canale. Grazie all’altitudine e all’ottima esposizione è possibile raccogliere uve perfettamente mature che danno vita a un vino armonioso e complesso. Questo Arneis si presenta con un bel colore giallo paglierino. Con profumi di fiori e frutta matura, in bocca è strutturato e fresco. È perfetto se bevuto in abbinamento ad antipasti e primi piatti. La particolare etichetta creata dall’artista Elisa Talentino racconta il delicato e sensibile tema della donna attraverso la figura della “MASCA”, che secondo l’antica tradizione piemontese erano delle streghe, dotate di facoltà sovrannaturali.
