Pinot Bianco doc “Schulthauser” St. Michael-Eppan

Pinot Bianco Schulthauser doc St. Michael-Eppan 2018

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  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Gewürztraminer

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    100% Traminer aromatico

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciaio a temperatura controllata affinamento sui lieviti finali per 4 mesi

  • Comune di produzione

    Cortaccia e Niclara (BZ)

  • Affinamento

    Su lieviti per 4 mesi

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

“Vino principe” dell’azienda, che al meglio esprime la filosofia produttiva della cantina nonché l’assoluta qualità del vino bianco altoatesino, regione particolarmente vocata alla coltivazione del Pinot Bianco. Dal colore giallo paglierino, al naso è fresco e aromatico, con sentori di frutta a pasta bianca, in particolare di mela e di pera. In bocca è equilibrato, vellutato, con una tipica acidità e buona struttura. Equilibrato, con una buona struttura e una lunga persistenza finale, è perfetto se servito fresco come aperitivo o in abbinamento con piatti raffinati a base di pesce e crostacei.


St.Michael Eppan

Fondata nel 1907, la cantina San Michele di Appiano si presenta con il fascino delle mura storiche, il piacere dell’ospitalità mediterranea e uno spazio moderno e luminoso dedicato alle degustazioni. Oltre alle tradizionali botti in legno del tempo dei fondatori, vengono utilizzate tecnologie di avanguardia che riescono...