Barbera d'Asti docg Superiore Bionzo La Spinetta 2017

Barbera d'Asti docg Superiore Bionzo La Spinetta 2017

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Asti docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castagnole Lanze (CN)

  • Affinamento

    12 mesi in botti di rovere francesi ; 6 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Barbera d’Asti di grande personalità, dal colore rosso rubino scuro con riflessi granata, offre al naso un bouquet intenso e concentrato, con sentori di frutta rossa matura, con note di more, confettura e mirtillo seguiti da buoni e intensi aromi di spezie e grafite. Di corpo, in bocca si presenta con sapore fruttato, fresca con acidità sostenuta. Si abbina perfettamente con primi piatti saporiti, secondi di carne tipici della cucina piemontese, selvaggina e formaggi a pasta molle.


La Spinetta

La storia della famiglia Rivetti comincia nel 1890, anno in cui Giovanni Rivetti parte per l’Argentina, lasciando i suoi famigliari in Italia. Fu il figlio Giuseppe che iniziò a gettare le basi per la creazione di una cantina: cosi egli iniziò a produrre vino e nel 1977 la famiglia Rivetti si stabilì a La Spinetta, a...