Barbera d'Alba doc "Vigna Serraboella" Cigliuti Renato
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Barbera d'Alba doc Vigna Serraboella Cigliuti Renato 2016

Cigliuti Renato

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Neive (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio

  • Gradazione alcolica

    15,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Barbera d'Alba “Vigna Serraboella” di Cigliuti Renato è un vino rosso piemontese di grande spessore ed equilibrio. Affinata per 18 mesi in barrique di rovere francese, si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso che invecchiando assume eleganti riflessi granati. Questa Barbera al naso sviluppa un bouquet fruttato e speziato, con note di frutta rossa matura e cassis. Dal sapore intenso, persistente, e asciutto. È perfettamente abbinabile ad arrosti e grigliate di carni bianche e rosse, agnolotti al sugo di carne, risotti e minestre, formaggi stagionati e salumi.

Cigliuti Renato

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La cantina occupa una splendida posizione sul Bricco di Neive, nel centro di Barbaresco: in questa zona, Renato Cigliuti, insieme alle sue due figlie Claudia e Silvia, produce una serie di vini rossi più caratteristici della denominazione, come il Nebbiolo. In realtà l’azienda non ha cambiato aspetto rispetto a...

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