Merlot Cabernet "Cornelius" Colterenzio 2016
  • Merlot Cabernet "Cornelius" Colterenzio 2016

Merlot Cabernet Cornelius Colterenzio 2016

Colterenzio

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  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Alto Adige doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    80% Merlot, 20% Cabernet

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Cornaiano e Appiano (BZ)

  • Affinamento

    14 mesi in barriques; 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il “Cornelius” è un elegante vino rosso dal taglio bordolese di Merlot e Cabernet. In seguito ad un affinamento in piccole botti di rovere per 14 mesi, alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e un bouquet intenso e fruttato, con note di ribes, cacao, cannella e vaniglia.

Vino elegante e strutturato, in bocca è caldo e morbido. Dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, è perfetto da bere in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Colterenzio

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La cantina Colterenzio venne fondata nel 1960 da 28 vignaioli, a cui se ne sono aggiunti sempre di piu nel corso degli anni fino ad arrivare ai circa 300 di oggi che lavorano su una superficie di 300 ettari. La qualità delle terre, cosi come del vino di queste zone venne riconosciuta gia intorno al 15 a.C., quando...

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