Amarone Valpolicella Vigna Garzon BIO Pieropan 2014

Amarone della Valpolicella docg Vigna Garzon Pieropan 2014 BIO

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  • Regione

    Veneto

  • Denominazione

    Amarone della Valpolicella Classico docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    60% Corvina, 35% Corvinone, Rondinella, Croatina, 5% di uve di vecchi vitigni tradizionali della Valpolicella

  • Annata

    2014

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Soave (VR)

  • Affinamento

    In fusti da 500lt e botti da 2500 lt per 18/24 mesi ed un periodo di bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Vigna Garzo di Pieropan è ottenuto dall'assemblaggio di Uve Corvina (60%), Rondinella, Corvinone e Croatina (35%) e un 5% di uve tradizionali della Valpolicella, coltivate con metodi biologici certificati in zona Cellore d’Illasi, sul colle Garzon. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi rubino. Il bouquet è ampio e composito, con sentori di frutta rossa appassita, more e prugna. In bocca è complesso e sapido, avvolgente e fresco; dotato da tannini importanti che gli donano una notevole struttura, è ottimo da bere in abbinamento a selvaggina, carni rosse arrosto o alla brace, formaggi stagionati. E’ un vino dotato di un’ottima capacità di invecchiamento. 


Pieropan

L’azienda Pieropan venne fondata da Gustavo nel lontano 1884; grazie alla ferma attenzione al lavoro in vigna e selezione delle migliori uve, nascono eccellenti vini che hanno fatto conoscere il Soave in tutto il mondo. L’impronta fondamentale venne poi data dal nipote Leonildo che, con uno stile unico e una innata...