Freisa d'Asti "Luna di Maggio" doc Cascina Gilli 2017

Freisa d'Asti "Luna di Maggio" doc Cascina Gilli 2017

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Freisa d'Asti doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Freisa 100%

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castelnuovo Don Bosco (AT)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

“Luna di Maggio” della Cascina Gilli è un vino rosso ottenuto da uve Freisa coltivate sulle colline di Castelnuovo Don Bosco. Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso, al naso è caratterizzato da piacevoli fragranze di mora e ribes. Al palato giunge fresco, con una buona sapidità in un retrogusto di rose e viole. È buonissimo se degustato con salumi tipici piemontesi, pasta al ragù e carni bianche.


Cascina Gilli

La Cascina Gilli, composta da uno storico fabbricato originario addirittura del 1700, si trova a Castelnuovo don Bosco, nell'Astigiano. Giovanni Vergnano, che gestisce Cascina Dilli dall'inizio degli anni ’80 grazie alla sua lungimiranza è riuscito a recuperare vitigni storici come la Freisa, la Bonarda e la Malvasia....