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Il Quintessenz Kalterersee Classico Superiore della cantina Kellerei Kaltern è uno dei migliori esempi di vino ottenuto da uve Schiava. Risplende da subito con il suo colore rosso rubino, accompagnato da sensazioni olfattive di frutti rossi maturi come fragole e lamponi. Al palato è intenso e sapido, persistente con un finale leggermente speziato. E’ perfetto da bere in abbinamento con affettati come lo speck, con antipasti di verdure o con formaggi freschi.
