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Il passito Bric du Liun di Deltetto deve il suo nome alla “punta” della collina del Leone, da cui provengono le uve bianche di cui è costituito, che vengono lasciate sovramaturare in vigna e appassire in piccole cassette di legno. Grazie ad un’ulteriore maturazione di 6 mesi in botti di rovere, si ottiene un vino passito dal bel colore giallo dorato intenso. Al naso si percepiscono fragranze fresche di frutta maturi e miele, pasticceria secca. Persistente ed equilibrato in bocca, è un formidabile vino da meditazione, che dà il meglio di sé in abbinamento con i formaggi stagionati.
