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Il Riesling Dornleiten Privat Reserve dell’azienda Nigl è un superbo vino bianco ottenuto da uve di Riesling renano in purezza, coltivate sulle sponde del Danubio vicino, vicino a Vienna.
Alla vista si presenta con un bel giallo paglierino brillante, mentre al naso emana caratteristici profumi di mela verde con richiami alle erbe di campo.
In bocca è minerale, di buon corpo e con un’acidità ben bilanciata che lascia spazio ad una persistenza non comune.
Dotato di grande eleganza, è ottimo da bere in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e formaggi di media stagionatura.
