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Il Barolo Serralunga dell’azienda agricola Schiavenza è un elegante vino rosso prodotto con uve Nebbiolo coltivate sulle colline di Serralunga.
Di un bel colore rosso rubino intenso, al naso è ampio e profondo con note che vanno dai frutti di bosco alla felce fino ad arrivare alla scorza d’arancia.
In bocca è ampio e setoso con tannini fitti e una sapidità ben equilibrata nel finale.
Per le sue caratteristiche si sposa alla perfezione con piatti a base di carni rossi, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
