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Il Sancerre Le Rochoy della Maison Laporte è un ottimo vino bianco fermo, composto da uve 100% Sauvignon coltivate con metodi biologici. Di un eccellente color giallo paglierino acceso, si presenta al naso con ampie e suggestive note minerali su sottofondo di leggeri sentori fruttati. In bocca è fresco e sapido, con un’acidità ben bilanciata ed un finale lungo e lievemente minerale. E’ il vino ideale da bere fresco come aperitivo in abbinamento a primi piatti a base di pesce, come il persico alla mugnaia, crostacei, frutti di mare e formaggi di capra.
